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课程概述

Course Overview

张记秘卤、川味卤菜培训

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卤猪蹄 | 卤鸡爪 | 卤猪耳朵 | 卤鸡肉 | 卤鸭掌 | 卤鸭头 |各种荤素菜卤菜

小投资,大回报,利润高,回本快,万元创业,轻松致富

一对一教学>学会为止>技术包教会>配方全传授>开店营销>免费指导

诚心教学,认真施教,真心传艺,帮扶开店,尽心尽力,详询:甘老师15683041238(微信同号)

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【张记秘卤介绍】

     张记秘卤创始于2003年,历经15年的精心研制,经过大量的经验积累,始终秉承放心绿色食品,根据传统川味卤菜不断创新,用上等的天然食用植物油和秘制香料配制而成,形成具有易操作、投资小、效益高的独家配方;具有口感香辣、质地适口、味感丰富、香气宜人、油而不腻、回味悠长、有益健康、营养丰富、携带方便、易于保管、除了满足人体对蛋白质及维生素的需求外,还能达到开胃,增加食欲的目的,老少皆宜。


卤菜教学现场

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【为什么选择厨艺仁学习卤菜】

      厨艺仁教学18年以来,本着实事求是,精益求精,认真教学,精心传艺,诚心帮扶的理念,帮助众多卤菜创业者成功起步,快速致富,事业腾飞。我们教学技术不要留,配方全传授,100%亲自操作,开店免费扶持,厨艺仁一直坚持真材实料教学,认真对待每一个学员,让每一个学员都能够达到师傅的水平。更多详情:15683041238(微信同号)。本公司张记秘卤实体店日均卖5000元,利润3000,非常火爆,欢迎学员上门考察,品常味道!

卤菜教学现场

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学员店面生意情况

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【张记秘卤教学内容】        

      1、香料选择和辨认。 2、高汤熬制技术。

      3、卤水制作技术。    4、菜品前期处理和腌制

      5、5年内免费学卤菜新技术和新配方。

      6、1人缴费,2人学习,包吃包住,包材料


【秘制卤菜菜品清单】    

      麻辣系列:麻辣兔头、鸭脚、鸭脖、鸭锁骨、鸭翅等;

  藤椒卤如:牛肉、猪头肉、猪耳朵、猪尾巴、肥肠、鸡、鸭等;

  酱香卤如:酱香牛肉、酱香鸭、酱猪蹄等;

  五香卤如:火鸡翅、火鸡、百味鸡等;

  香辣卤如:鸡心、鸭舌、猪舌、大排、猪蹄等;


学员100%作品展示

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专业优势

Professional advantage

  • 实践操作为主

    1、首创立体教学模式;2、培训和实体一体化;3、模块强化实训阶段达标;4、职业化培训素质与培养;5、提供品质保障,扶持开店。

  • 完善的硬件设施

    宽敞的培训基地、培训设施齐全,提供多种餐饮培训服务,多领域产品技术标准化教学,多年专注餐饮培训 品牌够大,学员够多,经验丰富。

  • 培养目标

    为餐饮界输出优质人才,学员遍布全国,不限学习时间,直到学员学会满意为止。

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