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课程概述

Course Overview

现捞卤菜培训总部

① 香料选择和辨认   ② 高汤熬制技术

③ 香料保存以及配置配方、浸泡时间等

④ 卤水制作技术    ⑤ 菜品处理和腌制

⑥ 菜品护色、保存、保鲜【很重要】

⑦ 5年内免费学卤菜新技术和新配方。

更多培训内容请主动电话或者微信获取 132-0623-5538

包教会、包食宿、一般5-7天能学会

不要怕耽误时间、不要怕浪费食材,您开店成功远比时间和食材重要

1、技术全部教、配方不保留、包吃住、5年内免费技术升级;

2、现捞中草药配方,正宗配方不含糊;

3、直营店日卖6000+,我们学员最多,成功开店率接近100%

【了解更多信息,可直接加指导甘老师微信:13206235538

【开店成品反馈】

1、正宗口味、正宗配方、不含添加剂;真正健康、原味、好吃

2、菜品丰富,多店经营不重样→荤菜:鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭郡、鸭肠、鸭舌、鸭锁骨、鸡爪、鸡心、猪爪等近50个品种;素菜:西蓝花、藕片、土豆片、豆皮、海带、海草、竹笋、毛豆等多达100多个品种

详询(微信同号):132-0623-5538

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每个学员亲自操作,一人一锅一灶,100%亲自操练,学会为止,食宿全包!

品尝满意再学,提前预约免费接送!详询(微信同号):13206235538

我们承诺:

1、技术学不会,你不走;

2、配方没掌握,不能走;

3、做不出味道,继续学;

4、开店有问题,随时帮;

一句话,我们把你教会,达到师傅一样的水平,因为我们知道,商场如战场,味道是王道,不会让你花冤枉钱!


专业优势

Professional advantage

  • 实践操作为主

    1、首创立体教学模式;2、培训和实体一体化;3、模块强化实训阶段达标;4、职业化培训素质与培养;5、提供品质保障,扶持开店。

  • 完善的硬件设施

    宽敞的培训基地、培训设施齐全,提供多种餐饮培训服务,多领域产品技术标准化教学,多年专注餐饮培训 品牌够大,学员够多,经验丰富。

  • 培养目标

    为餐饮界输出优质人才,学员遍布全国,不限学习时间,直到学员学会满意为止。

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